今週のピックアップレシピ

ピックアップレシピ一覧

2月の美肌食材

ねぎ

注目の美肌成分
アリシン

ねぎと言えば、白と緑のコントラストが特徴的ですが、なんと白い部分と緑の部分で栄養素の特徴が異なっているのです!緑は緑黄色野菜に分類され、β-カロテンが豊富。白い部分は淡色野菜。ビタミンCやねぎ特有の香りや辛みの成分であるアリシンが豊富に含まれます。含まれている栄養成分はそれぞれに特徴があるものの、共通している働きと言えば免疫力を高めること。また、ねぎの甘みにも嬉しい効果が期待できます。

ねぎの美肌効果をもっと見る>>

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