今週のピックアップレシピ

ピックアップレシピ一覧

5月の美肌食材

さくらんぼ

注目の美肌成分
炭水化物

栄養素の含有量は少なめですが、β-カロテンやビタミンB群、ビタミンC、カリウム、鉄など、様々な栄養素をバランス良く含んでいるため、貧血、むくみ、大腸がんなどの予防が期待されています。栄養素だけでなく、疲れ目の回復や抗酸化作用のあるアントシアニンなどの機能性成分も含まれており、老化予防や美肌効果にも注目したいところ。とりわけ豊富な栄養素が炭水化物。他の栄養成分との相乗効果で体力UPに貢献してくれますよ。

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