かきのきだけとフルーツ玉ねぎの、ポークジンジャー。

かきのきだけとフルーツ玉ねぎの、ポークジンジャー。

美肌食材たまねぎを使用したレシピ ! 

たっぷり甘ぁいフルーツ玉ねぎと、旨味のつまったかきのきだけがさらに美味しさを際立たせるポークジンジャーです。

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンK
  • 亜鉛
  • カロテン
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • アリシン

材料(2人分)

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作り方

  • 1Aを合わせておき、食べやすい大きさに切った豚肉を広げながら(タレが絡まるように)加えAに10分ほど漬け込みます。 玉ねぎはくし切りに、かきのきだけは石突きを切りほぐします。
  • 2豚肉をタレから取り出し、片栗粉をまぶし絡めます。 フライパンに油をしき、玉ねぎを加えややしんなりしてくるまで炒めたらかきのきだけも加えひと炒めします。
  • 3玉ねぎ・かきのきだけを端に寄せ、豚肉を広げながら加え両面を焼き(玉ねぎ・かきのきだけも焦げ付かないよう端でたまに炒めます)、薄く焼き色がついたら合わせて炒めます。 (2)のタレ残りも加え炒め、器に盛り付けカイワレ大根を添えたら出来上がりです。

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