北川みゆき 老化のもととなるAGEs（終末糖化産物）を溜めない生活 老化と聞くと、肌の老化を思い浮かべる方も多いかとは思いますが、実は外見と体内の老化は非常に密接に関係しています。老化をテーマに研究を進めていく中で注目され始めているのが「AGE」。この「AGE」とは一体、どのようなものなのでしょうか？
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