今週のピックアップレシピ

ピックアップレシピ一覧

11月の美肌食材

油揚げ

注目の美肌成分
イソフラボン

豆腐を油で揚げて作っているため、豆腐と比べると脂質が多くなりますが、大豆由来の成分はほぼ変わりありません。タンパク質や脂質、カルシウム、マグネシウム、鉄、ビタミンEといったビタミンやミネラル等、様々な栄養素がしっかりと含まれています。中でも注目の成分がイソフラボンやサポニン、レシチンといった機能性成分。女性ホルモンと似た働きがあるイソフラボンは、PMSや更年期症状に悩む方の味方になってくれるでしょう。

油揚げの美肌効果をもっと見る>>

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