今週のピックアップレシピ

ピックアップレシピ一覧

11月の美肌食材

かぶ

注目の美肌成分
ビタミンC

かぶには緑黄色野菜の葉、淡色野菜の根、それぞれ栄養素に特徴がありますが、どちらもビタミンCが豊富に含まれているため、ウイルスや細菌と闘う白血球を活性化し、免疫力を高める働きがあります。その上、根に含まれるアミラーゼという酵素が消化吸収を助けてくれるため、風邪の引き始めにオススメです。葉には免疫力を高めるβ-カロテンやビタミンEも豊富で、調理方法を工夫すると、さらにその効果が高まりますよ。

かぶの美肌効果をもっと見る>>

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