今週のピックアップレシピ
1月の美肌食材
にら
注目の美肌成分
アリシン
滋養強壮効果に優れたスタミナ野菜の代表格。スタミナの源になっているのは、ニラ特有の香り成分です。また、青々とした彩からも分かるように、免疫力を高めるカロテンも豊富。ビタミンC、ビタミンEも豊富なため、抗酸化作用にも優れ、美容を気にする方、冷え性に悩む方、アンチエイジング力を高めたい方にもオススメです。ニラの栄養成分を効率よく利用するためには、食材の組み合わせや調理方法を工夫しましょう。
1月の美肌食材
滋養強壮効果に優れたスタミナ野菜の代表格。スタミナの源になっているのは、ニラ特有の香り成分です。また、青々とした彩からも分かるように、免疫力を高めるカロテンも豊富。ビタミンC、ビタミンEも豊富なため、抗酸化作用にも優れ、美容を気にする方、冷え性に悩む方、アンチエイジング力を高めたい方にもオススメです。ニラの栄養成分を効率よく利用するためには、食材の組み合わせや調理方法を工夫しましょう。
