美肌食材一覧
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はちみつ
注目の美肌成分 グルコン酸
便秘にオススメ
主成分であるブドウ糖や果糖は体内に入ると素早くエネルギーに変わるため、疲労回復に効果的。ほかにもビタミンB群やC、カリウム等のビタミン・ミネラルもわずかながら期待できます。自然界で最も甘い蜜と言われていますが、エネルギーは砂糖より少なく、代謝に関わるビタミンも含まれるため、ダイエット中にも嬉しいですね。甘みの成分には腸内環境を整えてくれる働きもあり、食材の組合わせを工夫すると相乗効果も期待できます。
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バナナ
注目の美肌成分 糖質
体力UPにオススメ
手軽で食べやすく、老若男女、多くの方々に親しまれているバナナには、色々な栄養成分がつまっています。糖質が豊富なことから、持久力を必要とするアスリートの間でも人気の果物です。糖質が豊富な上、代謝に関わるビタミンが豊富なことや、カリウムやマグネシウム等のミネラル、ポリフェノール等、様々な栄養成分が含まれることも人気の所以です。これらの栄養成分にはバナナならではの特徴もあるのですよ。
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グリンピース
注目の美肌成分 食物繊維
便秘にオススメ
えんどう豆の中でも未熟な豆になるグリンピースには、美肌に嬉しい様々な栄養成分がギュッと詰まっています。肌のターンオーバーを整え、血色の良い、ツヤのある肌にしてくれるビタミンB群や、老化の原因となる活性酸素を除去する抗酸化ビタミンA・C・Eが豊富。さらにカリウム、マグネシウム、鉄などのミネラルも豊富に含まれる非常に栄養価の高い野菜です。そして何より、野菜の中でもトップクラスを誇る成分は食物繊維なのです！
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レモン
注目の美肌成分 ビタミンC
くすみ・貧血にオススメ
くすみの原因となるメラニン色素。このメラニン色素の沈着を予防する働きのあるビタミンCが豊富に含まれているのがレモン。100g当たりの含有量は果物の中でトップクラス。また、貧血により血行が悪いことも、くすみの原因となります。組合せや食べるタイミングを工夫することで、貧血の予防にも一役買ってくれますよ！その他、疲労回復、コラーゲンの合成、免疫力のUP等、美と健康に嬉しい効果がたくさんあります。
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パセリ
注目の美肌成分 ビタミンC
シミ・そばかすにオススメ
美肌に効果的な成分が豊富に含まれる美肌食材の代表格。シミやそばかすの原因となる活性酸素を除去する抗酸化ビタミン「β-カロテン、ビタミンC、ビタミンE」の含有量は野菜の中でもトップクラス！血液の成分となり、全身に酸素を運ぶことで血色を良くする鉄も豊富なため、栄養素も隅々まで行き渡り、美肌効果を高めてくれます。美容ビタミンと呼ばれるビタミンB2をはじめ、代謝を促すビタミンB群も豊富ですよ！
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セロリ
注目の美肌成分 アピイン
イライラ・憂鬱にオススメ
特有の香りが強いゆえに好みの分かれる野菜ですが、この香りはアピインやテルペンなど約40種類の成分により作られています。アピインには精神を安定させ、不安やイライラを和らげるリラックス効果が期待されています。また、神経の興奮を抑えて精神を安定させる働きのあるカルシウムも豊富に含まれ、相乗的にもリラックス効果が期待できる野菜なのです！
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ヨーグルト
注目の美肌成分 乳酸菌
吹き出物にオススメ
牛乳などの乳汁を発酵させて作られるため、牛乳の成分はそのままに、乳酸菌の働きでタンパク質や脂質の分解を促し、消化吸収を高めてくれます。また、乳酸菌は腸内で善玉菌を増やし、悪玉菌の増殖を抑えてくれますので、有害物質の産生を防ぎ、排泄を促進することで肌荒れを予防してくれます。食品の組み合わせや食べる時間を工夫すれば、その効果はさらに高まります。その他にも、美肌に嬉しい成分が含まれているのです！
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牛乳
注目の美肌成分 カルシウム
イライラ・憂鬱にオススメ
タンパク質や脂質、ビタミン、ミネラルなど、私たちに必要な栄養素がバランス良く含まれています。加熱しても栄養素はほとんど変化せず、吸収率も良いため、昔から滋養強壮の薬として親しまれていたのも納得です。中でも、カルシウムが豊富な点は周知のことですが、牛乳のカルシウムの吸収率は最も優れています。カルシウムは骨や歯を丈夫にする働きがある他、筋肉の収縮をスムーズにしたり、神経を落ち着かせる効果もありますよ。
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黒糖
注目の美肌成分 糖質
体力UPにオススメ
主成分は糖質ですが、サトウキビを精製せずに作られる黒砂糖は、上白糖よりエネルギーが少ないのが特徴的。糖質の代謝を促すビタミンB1やビタミンB2も含まれますので、素早いエネルギー源となり、疲労回復効果が期待できます。その他、カルシウムや鉄、カリウム、マグネシウムなどのミネラルやナイアシン、ビタミンB６などのビタミン、天然のオリゴ糖といった成分も含まれ、美容と健康に嬉しい糖類なのです！
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パプリカ
注目の美肌成分 ビタミンC
シミ・そばかすにオススメ
赤、黄、橙、紫…カラフルな彩りが特徴的なパプリカはピーマンの大型種。彩りによって栄養成分にも違いがあります。抗酸化ビタミンのβ-カロテン、ビタミンＣ、ビタミンＥを全て豊富に含んでいる野菜の代表格でもあり、優れた抗酸化作用があることから、活性酸素によるシミ、しわ、たるみの予防につながります。中でも、ビタミンＣの含有量はピーマンの倍以上にもなるのです！
