注目の美肌食材はバナナ！
- 栄養素と美肌効果
- 甘味があることからも分かるように糖質が豊富。果糖やブドウ糖、ショ糖、デンプンと様々な種類の糖質が含まれると同時に、糖質の代謝を促すビタミンB1やB2も含まれることで、腹持ちが良く、疲労回復効果も期待できる優秀食材です。食物繊維やオリゴ糖にも富み、腸内環境を整えてくれる嬉しい食材です。また、汗の成分でもあるカリウムやマグネシウムも豊富なため、夏バテの予防にも最適です。
- こんな時にオススメ
- バナナはカリウムの宝庫。カリウムは体内の水分量を調整し、むくみを予防してくれるため、むくみやすい月経期にはオススメです。消化の良い糖質や、代謝を高めるビタミンB1やB2も豊富なため、だるさを感じるこの時期に最適。 水分の代謝が悪くなり、むくみやすい梅雨の時期や、汗と共に失われやすい成分も豊富に含まれているため、発汗量の多い夏には、夏バテ予防の栄養補給として最適ですよ。
ピックアップレシピ
作り方
- 1りんごはよく洗い芯を取り、イチョウ切りに、バナナは５mmのスライスにする。
- 2ボウルにヨーグルトと砂糖を入れ混ぜ合わせたら、１のフルーツを加え全体をよく和える。
- 3器に盛り、上からアーモンドスライスをかければ完成です。
この記事の監修者
管理栄養士・日本抗加齢医学会認定指導士篠原絵里佳 先生
同じ年齢でも若く見える人、老けて見える人がいますが、何が原因でこの差が生まれるのでしょうか。体の機能の老化が進めば、やがて見た目にも表れます。この老化の速度を緩やかにし、その歳で最高の健康を手に入れることができれば、見た目にも美しく若々しく歳を重ねる事が出来ます。これを「アンチエイジング」と言います。老化を決定しているものは、それまで送ってきたライフスタイル(環境)です。ライフスタイルの中でも、主に“食”を中心に、美しく歳を重ねるためのアンチエイジングの秘訣をお届けします。
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