風邪の予防にも効果的！スパイスの魅力を楽しむホットワインレシピ

この記事の監修者

栄養院代表　管理栄養士ながいかよ

スパイスの効果も得られるホットワイン

ワインの美容効果を冬に楽しむ

健康や美容への効果が高いとして、すっかりお馴染みとなった赤ワイン。もちろんそのまま飲んでも良いのですが、寒い時期に飲むならフルーツやシナモンなどのスパイスを入れて温めた「ホットワイン」がオススメです。

赤ワインには、抗酸化物質ポリフェノールの一種である「レスベラトロール」が豊富に含まれており、血流を良くするほか、動脈硬化の予防や肥満防止、抗酸化作用によるエイジングケアの効果などが期待されています。また、吸収されやすいビタミンやミネラルも豊富に含まれているため、美容の面でも取り入れたいお酒なのです。

また、一緒に入れるスパイスやフルーツも、香りや味を楽しむだけでなく、嬉しい健康効果があります。

よく使われているシナモンには風邪の予防効果があるほか、クローブ(丁子)には冷え性の改善や、胃腸の働きを高める効能があります。ほかにも、八角や生姜など様々なスパイスを入れ、お好みの味に仕上げることで楽しみも広がります。