野菜たっぷりまろやかミソスープ
美肌食材スナップエンドウを使用したレシピ !
彩りよい野菜を使い、豆乳を使ったまろやかな味噌汁を作ります。最後に粉チーズを最後に粉チーズをかけることで一段とコクが加わり、普段の味噌汁が新しい料理になります。
- カテゴリー：シチュー・汁もの
- 調理時間：約20分
- 152kcal
- このレシピの提供者： ABC Cooking Studio
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- カリウム
- 食物繊維
- カロテン
材料（2人分）
作り方
【下準備】
- 1. さつま芋は厚さ1cmの輪切り又は半月切りにし、水にさらしてアクを除き、水気を切る。
- 2. かぶは茎を1cm残して皮をむき、くし形切りにする。
- 3. スナップえんどうはヘタ・筋を除く。
- 1鍋に《a》を入れて加熱し、さつま芋が柔らかくなるまで煮る。
- 2《b》を加えみそを溶き、煮込み（約1分）、器に盛り付けて粉チーズをかける。
