じゃが芋とひき肉のスパニッシュオムレツ

じゃが芋とひき肉のスパニッシュオムレツ

美肌食材牛乳を使用したレシピ ! 

お弁当用にそのままで美味しい、ちょっと和テイストのスパニッシュオムレツです。

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • カリウム
  • カロテン
  • アリシン
  • オレイン酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1鍋にサラダ油を熱し、挽き肉を炒める。全体にそぼろ状になったらじゃが芋を加え炒める。
  • 2水・和風だしの素を加え、沸いたらアクを除き《a》を加えて落しブタをし、弱火でじゃが芋が柔らかくなるまで煮る。
  • 3落としブタを取ってみりんを加え、煮汁がなくなるまで煮詰め、絹さやを加えて冷ます。
  • 4ボウルに《b》を混ぜ、【3】を加える。
  • 5フライパンにオリーブ油を熱し、【4】を流し入れて半熟状になるまで混ぜる。フタをして焼く(弱火 約7分)。
  • 6返して反対側も焼く(約5分)。
  • 78等分に切り、器に盛り付ける。

ななつのしあわせミックスナッツ

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