フルーツソースのミルクプリン
美肌食材牛乳を使用したレシピ !
甘いミルクプリンにさっぱりフルーツソースが爽やかなデザートです。
- カテゴリー：デザート
- 調理時間：
- 288kcal(1個分)
- このレシピの提供者： ABC Cooking Studio
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- カリウム
- 食物繊維
- オリゴ糖
- カロテン
- 葉酸
材料（2人分）
作り方
【下準備】
- 1. 粉ゼラチンは冷水に振り入れ、ひと混ぜして戻す。使用する直前に電子レンジで溶かす（500w約30秒）。
- 1鍋に牛乳・コンデンスミルクを入れて火にかけ、コンデンスミルクを溶かして生クリームを加える。
- 2冷水にあてて粗熱を取り、ゼラチンを加える。とろみがついてきたら好みの型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 3鍋に白ワインを入れて火にかけ、アルコールを飛ばす。
- 4ボウルに③・グラニュー糖・レモンの絞り汁・aを入れ混ぜ、冷蔵庫でなじませる。
- 5器に型からはずした②を盛り付け、まわりに④をかけてミントの葉を飾る。
