鯛のポテトガレット風クリームバジルソース
美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ !
じゃがいもで白身魚をくるんでしっとりふんわり仕上げます。
- カテゴリー：魚介のおかず
- 調理時間：20分
- 595kcal(1人分)
- このレシピの提供者： ABC Cooking Studio
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- カルシウム
- カリウム
- リコピン
- オレイン酸
材料（2人分）
作り方
【下準備】
- 1. 鯛は余分な水気・皮を除き、塩・粗挽き黒こしょうで下味をつける。
- 2. じゃが芋は使う直前にせん切りにする。
- 1鯛に薄力粉・溶き卵の順に衣をつけ、最後にじゃが芋をまんべんなくつける。
- 2フライパンに深さ1㎝位のオリーブ油を熱し、【1】を入れて両面を揚げ焼きし、油を切る。
- 3耐熱容器に《a》を入れて混ぜ合わせ、電子レンジで加熱する（500W約30秒）。
- 4器に【2】を盛り付け、【3】をかけてベビーリーフ・プチトマトを添える。
