グリーンアスパラと鶏肉のレモンガーリックバター炒め

グリーンアスパラと鶏肉のレモンガーリックバター炒め

美肌食材アスパラガスを使用したレシピ ! 

少し前に作ったお料理です。北海道に住む祖母から、新鮮で立派なアスパラをたくさん送られてきました♪レモンの爽やかな風味とジューシーなアスパラで蒸し暑い日にもオススメのレシピです

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンE
  • カリウム
  • アリシン

材料(4人分)

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作り方

  • 1鶏もも肉は一口大に切り、塩と黒こしょうを全体にふりかける。アスパラは4等分の長さに切る。
  • 2フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて弱火で熱し、にんにくの香りがたってきたら中火にして鳥もも肉を加えて焼く。焼き色がついてきたら白ワインを加え、フタをして2分ほど蒸し焼きする。
  • 3一度フタをとってアスパラを加え、再びフタをしてさらに1分30秒程蒸し焼きにしたら、バターとレモンを加えてフライパンをゆすり、肉汁と混ぜるようにしながら加熱する。塩、こしょうをして味を調える

ななつのしあわせミックスナッツ

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