【手軽に本格パスタ】名古屋風(？)あんかけパスタ
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
名古屋にあんかけパスタというものがあり、根強い人気だと某カフェで聞いたため、作ってみることに。なかなかスパイシーで美味しかったので、ご紹介します♪少し暑い日のランチに、ビールがすすむ味。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- 鉄分
- 亜鉛
- アリシン
材料（2人分）
1/2個
50g
A
（ホールトマト200g、ケチャップ大さじ２、水100cc、顆粒コンソメ 小さじ１、黒粒コショウ ６粒）
適宜
大さじ1と1/3
Ｂ
(ソーセージ(斜め切り)2本、ピーマン(細切り)1/2個、玉ネギ(薄切り)1/4個)
塩、コショウ
適宜
200g
作り方
- 1フライパンにサラダ油小さじ2を入れ、 Bを炒め、塩、コショウで調味する。
- 2鍋にサラダ油を敷き、牛挽肉を炒め、 Ａを加え、約５～10分煮て、フードプロセッサーで攪拌。 鍋に戻して温め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3器に２を入れ、ゆでたパスタをのせ、 １をトッピングする。
