ハッピーグリンピース豆ごはん
美肌食材グリンピースを使用したレシピ !
Oisixさんの“ハッピーグリンピース”を使って、
愛用のル・クルーゼのお鍋で炊きました。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- カリウム
- 食物繊維
- 炭水化物
作り方
- 1グリンピースは調理をする直前にさやから出して、塩ひとつまみを加えたひたひたのお湯で1分ゆで、水につける。（茹で汁は捨てずに冷ましておく。）
- 2お米を洗いザルにあげて水気をきり、お鍋に入れて茹で汁を計って加え（2カップより足りない場合は水を加えて調整して下さい。）そのまま20分おく。
- 3お鍋に酒、薄口しょうゆ、塩を加えてフタをし、強火にかけて沸騰したら弱めの中火にして10分炊き、火からおろして10分蒸らす。 フタを開けて水気をきったグリンピースを混ぜ合わせる。
