ひんやりトマトのコンポート

ひんやりトマトのコンポート

美肌食材トマトを使用したレシピ ! 

コンポートと言う名前はフランス語で、いわゆるフルーツのシロップ煮です。
今日は旬のお野菜、トマトをコンポートにしてみました。
暑い日のデザートに、また食欲のない夏の朝食にもピッタリです。

  • カテゴリー:デザート
  • 調理時間:60分以上
  • このレシピの提供者: 小野孝予

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • カリウム
  • リコピン

材料(2人分)

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作り方

  • 1トマトは湯剥きする。 鍋に砂糖、水、白ワインを入れて沸かし、 トマトを入れて5~10分弱火で煮る。
  • 2火を止めて、そのまま冷ます。 常温になったら、冷蔵庫で冷たくなるまで冷やす。

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