「夏バーガー」かじきとなすのグリル・カレーサルサ

「夏バーガー」かじきとなすのグリル・カレーサルサ

美肌食材なすを使用したレシピ ! 

hidehide♂さんから送っていただいたバンズパンを使って、夏らしい変わりハンバーガーを作りました。ソースは水きりしたトマトにケチャップとカレー粉を加えただけの簡単サルサ風ソースでさっぱり☆

  • カテゴリー:パン
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: 立原瑞穂

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • カリウム
  • リコピン
  • オレイン酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1かじきは厚さ1cm程にそぎ切りして塩こしょうをふりかけ、なすは5mm厚さに切る。かじきとなすをグリルで両面色よく焼く。焼いたらなすにも塩を少々をふっておく。
  • 2[ソース作り] トマトは1cmの角切りにしてザルにあげ、塩をふって全体をまぜ、10~15分程おく。 出てきた水分をよくきって、★のトマトケチャップとカレー粉を混ぜ合わせる。
  • 3横に半分に切ったバンズパンの切り口にオリーブオイルをぬって、ステップ1のかじきとなす、ステップ2のサルサ風ソースをはさむ。

ななつのしあわせミックスナッツ

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