玉葱タレの豚肉ソテー

玉葱タレの豚肉ソテー

美肌食材たまねぎを使用したレシピ ! 

玉ねぎダレの夏野菜炒めと同じタレです。お肉の形とにんにくの使い方で少し変化をつけてみました。

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:―
  • このレシピの提供者: 河原有里

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • 亜鉛
  • カリウム
  • アリシン

材料(2人分)

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作り方

  • 1①豚肉は筋を切っておく ②玉ねぎはすりおろす ③にんにくは芽をとってスライスする
  • 2ジップロックなどのチャックつき袋に、豚肉をいれる。そこに塩をいれてよくもみこむ。みりん、醤油、たまねぎもいれてさらにもみこみ、冷蔵庫で味をなじませる。(この状態で冷凍保存できます)
  • 3フライパンに油とにんにくをいれ、カリカリになるまで熱する。(焦がさないように!)にんにくがカリカリになったら取り出し、そこに豚肉をタレごといれて焼く。
  • 4豚肉に火が通ったらできあがり。お皿にもりつけてフライパンにのこったタレをかけ、にんにくを散らす。仕上げに胡椒をたっぷり挽きかけてどうぞ!

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