玉葱タレの夏野菜炒め

玉葱タレの夏野菜炒め

美肌食材パプリカを使用したレシピ ! 

朝、お肉に下味をつけておいて、夜 焼くとちょうどいいんです。お肉は下味をつけた状態で冷凍保存ができます。玉ねぎ効果でお肉がやわらかく仕上がります~。

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:―
  • このレシピの提供者: 河原有里

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カリウム
  • アリシン

材料(4人分)

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作り方

  • 1①玉ねぎをすりおろす。②にんにくをすりおろす。③豚肉を食べやすい大きさに切る。
  • 2ジップロックなどのチャックつき袋に豚肉をいれ、まず、塩をいれてもみこみます。さらに玉ねぎとにんにく、みりん、醤油を加えてもみこみ、冷蔵庫にいれて一時間以上、味をなじませる。(この状態で冷凍できます。)
  • 3ゴーヤは種をとって5mm幅に切り、塩(分量外)でもんでから一度洗ってからしぼる。パプリカは種をとり、1cm幅に切る。
  • 4熱したフライパンにサラダ油(分量外)をいれ、漬けタレごと豚肉をいれていためる。(はねるので注意!)お肉の色が変わったら、ゴーヤとパプリカを加えて炒め、最後にこしょうをふってできあがり。

ななつのしあわせミックスナッツ

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