枝豆のお味噌汁
美肌食材えだまめを使用したレシピ !
我が家で初めて登場した枝豆のお味噌汁。「どうして枝豆が入っているの～！」と不満そうな子ども達でしたが、一口食べたら「美味しい♪」と＾＾。枝豆を茹でたお湯に味噌を溶くだけなのですが、美味！！
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- カルシウム
- 鉄分
作り方
- 1枝豆はサヤごとザルに入れて塩少々をまぶし、こすり合わせるようにしてうぶ毛を落としてから水洗いして水気をよくきる。
- 2鍋に水を沸騰させてステップ１の枝豆を入れ、3分茹でる。
- 3味噌を溶き入れる。 ※今回はOisixさんで初めて購入した「天然醸造 越後浮きこうじみそ」を使用。とても美味しかったです＾＾ ※先に汁をすべて飲んでから、枝豆をサヤから出して食べると食べやすいです。
