三つ葉と豆腐のアンチョビグラタン
美肌食材豆腐を使用したレシピ !
お吸い物などに使うと、
余ってしまうことが多い三つ葉をたくさん使おうと思って
考えたレシピです☆
塩味はアンチョビで。
ヘルシーな食材ですが、とても食べ応えがありますよ～＾＾
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- カリウム
- 大豆イソフラボン
- カロテン
材料（2人分）
1束
1/2丁
5～6本
大4
作り方
- 1豆腐はよく水気を切っておく。三つ葉は3cmくらいの長さに切る。
- 2フライパンにアンチョビを漬けてあった油とともに入れて、火にかけて炒める。アンチョビが細かくなってきたら豆腐を加え、水分を飛ばしながら炒める。 最後に三つ葉を加えて軽く混ぜ合わせる。
- 3グラタン皿にうつし、チーズをかける。 オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。
