本しめじと銀杏のクリームパスタ☆
美肌食材パセリを使用したレシピ !
本しめじを使ったパスタです。
本しめじのかたちを生かしてスライスしました♪
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- カロテン
作り方
- 1本しめじは縦5mm程度にスライスする。 銀杏は皮を剥いておく。
- 2フライパンにたっぷりの水と、塩を入れて沸かし、パスタを表示時間マイナス２分程度茹で、ざるにあげる。
- 3フライパンにカルヴァドスを入れて火にかけ、本しめじ、銀杏を加えて炒める。 カルヴァドスのアルコールが飛んだら生クリームを加えて軽く煮詰める。
- 4パスタを加え、ソースがパスタに絡み付くようになるまで水分を飛ばす。塩で味付けし、お皿に盛ってピンクペッパー、イタリアンパセリを飾る。
