ジャガイモとオイルサーディンのグラタン

ジャガイモとオイルサーディンのグラタン

美肌食材じゃがいもを使用したレシピ ! 

たっぷりの玉ねぎの甘みとイワシ(オイルサーディン)の旨みが、ジャガイモのほくほくとした美味しさと相俟って、シンプルだけれど濃厚な味わいを持ったグラタンにしてくれます☆

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • むくみ
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • カリウム
  • アリシン

材料(2人分)

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作り方

  • 1ジャガイモ・玉ねぎを薄切りにし、じゃがいもは耐熱容器に入れラップをし、レンジで4分ほど加熱します。
  • 2フライパンにオイルサーディンのオイルを入れ、玉ねぎに塩をひとつまみ加えしんなりするまで炒めたら、ジャガイモも加え一緒に炒めます。
  • 3グラタン皿に(2)を半量敷き詰め、オイルサーディンをほぐしながら全体に散らし、(2)の残りものせます。
  • 4塩・こしょうで味を整えた生クリームを回しかけ、チーズをのせ、オーブンで焼き色がつくまで(8~10分くらい)焼いたら出来上がり☆

ななつのしあわせミックスナッツ

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