白菜とじゃこのクリーム煮 ゴルゴンゾーラ風味

白菜とじゃこのクリーム煮 ゴルゴンゾーラ風味

美肌食材はくさいを使用したレシピ ! 

お久しぶりのアップです。
申し訳ありません。
寒くなってそろそろ大きくて立派な白菜が出回ってきました。
旬の白菜を沢山使って、トロッと甘くて温かい白菜の煮込みを召し上がれ!

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:30分
  • このレシピの提供者: 小野孝予

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カロテン
  • オレイン酸

材料(4人分)

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作り方

  • 1白菜は芯をとって大きくざく切りにしたら、 オリーブオイルを熱した鍋でさっと焼く。
  • 2そこへじゃこ、手で細かくしたゴルゴンゾーラチーズ、 牛乳を加える。 沸騰したら弱火にして蓋を閉め、15分ほど煮る。
  • 3白菜がしんなりしたら、蓋を取って強火で残りの 水分を飛ばす。 塩で味を整え、お好みで生クリームを回し入れ、 パセリをふって出来上がり。

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