リンゴの紅白コンポート『心を溶かす ご褒美おやつ』
美肌食材りんごを使用したレシピ !
りんごのストックが沢山あるとき、かならずこのリンゴのコンポートやジャムを作ります。アイスに添えたり、パイの中身にしてみたり応用いろいろ。甘酸っぱい味が疲れを癒してくれるお味ですよ♪
- カテゴリー：デザート
- 調理時間：10分
- 100～199kkcal
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- 食物繊維
- ポリフェノール
- クエン酸
作り方
- 1お鍋を２つ用意します。 りんご２個は皮をむき、８等分くらいの大きさにしておきます。
- 2１つのお鍋には白ワイン２００cc、砂糖８０g、レモン汁大さじ１を入れ火にかけます。沸騰したら１で切ったりんご１個分を１０分間煮込みます。そして冷やします。
- 3２つ目の鍋にも同じく赤ワイン２００cc、砂糖８０g、レモン大さじ１を入れ火にかけます。沸騰したら切ったリンゴ１個分を１０分間煮込み、冷やします。
- 4ステップ２と３のコンポートを赤ワインで煮込んだ汁を敷き詰めた上に交互にお皿に並べ完成です。
