バニラ風味の苺ブラマンジェ
美肌食材牛乳を使用したレシピ !
おうちにあるものと市販のヨーグルトで、お気軽に簡単ブラマンジェ♪盛り付けに苺やジャムを使って豪華にしたら、クリスマスにも使えますよ☆
- カテゴリー：デザート
- 調理時間：60分以上
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- クエン酸
作り方
- 1ココットにゼラチンと水大さじ2を入れてふやかしておきます！ボウルに、バニラヨーグルト・砂糖10g・牛乳・潰した苺を入れて良く混ぜておきます。 別ボウルに生クリームを入れて、お砂糖一つまみを加えたらハンドミキサーでしっかり目に立てます。
- 2ココットに入れたゼラチンがふやけたら、600wの電子レンジで40秒加熱し、１に加えて良く混ぜます。 ここに、立てた生クリームを加えてサッと混ぜ合わせレモン汁も加えて混ぜます。
- 3大き目のボウルに氷水を用意し、２のボウルごと時々ヘラで底から混ぜながら冷やします。15分ほどしたら、バットに移して冷蔵庫で1時間半～2時間冷やせば出来上がりです。
