彩りケーク・サレ【ジャガイモ×ベーコン】バージョン

彩りケーク・サレ【ジャガイモ×ベーコン】バージョン

美肌食材牛乳を使用したレシピ ! 

たっぷりのチーズと、食べごたえあるベーコンにジャガイモがゴロゴロと入ったお惣菜パウンド〈ケーク・サレ〉。お酒も進むボリューム感ある濃厚な味わいは、ホームパーティのお土産にもピッタリですよ☆

  • カテゴリー:パン
  • 調理時間:60分以上
  • このレシピの提供者: 川島令美

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • むくみ
  • 便秘
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • カルシウム
  • カリウム
  • 食物繊維
  • アリシン
  • オレイン酸

作り方

  • 1オーブンを180℃の余熱で温めておきます。 パウンド型にオーブンシートを敷き詰めておきます。 チーズを荒くすりおろしておきます。
  • 2ベーコン・ジャガイモは7mmくらいの角切り、しめじは食べ易い大きさにほぐし、玉ねぎは細切りにします。 フライパンにオリーブオイル(小さじ1)とみじんぎりにしたニンニクを加え熱し、他具材を軽くソテーし、塩こしょうで味を整えておきます。 キッチンペーパーの上に移し、余分な油と水分を除いておきます。
  • 3ボウルに卵を入れ泡立て器でほぐし、牛乳を加え混ぜます。オリーブオイルを少量づつ流し入れながら混ぜ、さらにチーズを加えよく混ぜ合わせます。 ゴムベラに替え、(2)の具材を加え混ぜ合わせ(飾り用ベーコンを少し残しておく)、小麦粉とペーキングパウダーもふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜます。
  • 4パウンド型に流し入れ、型を軽く台の上に落とし空気抜きをします。 飾り用のベーコンを散らし入れ、180℃のオーブンで45分ほど焼きます。 (出来上がりの目安は、竹串を刺し、何もついてこなければOK) 焼き上がったらすぐに型からはずして、ケーキクーラーの上で粗熱を取ったら出来上がり☆

ななつのしあわせミックスナッツ

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