レンコンのオリーブ炒

レンコンのオリーブ炒

美肌食材れんこんを使用したレシピ ! 

レンコンの金平に飽きた~!レンコンを洋風の料理に合わせたい!という方。イタリアンなレンコン料理はいかがでしょうか?簡単に作れる副菜ですよ☆

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:10分
  • 100k未満kcal
  • このレシピの提供者: 越石直子

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • 体力UP
  • むくみ
  • 便秘
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • カリウム
  • 食物繊維
  • ポリフェノール
  • カロテン
  • アリシン
  • オレイン酸

材料(4人分)

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作り方

  • 1レンコンは皮をむき、薄切りにし、水にさらしておく。 ニンニクは1かけをみじん切りにする。
  • 2フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを炒め、香りがしてきたらレンコンを炒めます。レンコンの色が透明になってきたら白ワインを入れ煮立たせる。
  • 3イタリアンパセリを入れ、塩こしょうで味を整えたら完成です☆

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