大根と豚軟骨の煮込み

大根と豚軟骨の煮込み

美肌食材大根を使用したレシピ ! 

コラーゲンたっぷりの豚軟骨を、旬の大根と煮込みました!甘辛くて、お酒のあてにもピッタリですよ!

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:45分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • 便秘
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • カルシウム
  • 亜鉛
  • 食物繊維
  • カロテン
  • ジンゲロール
  • ショウガオール

作り方

  • 1干ししいたけは、500ccの水で戻しておきます。 大根は大き目にカットし、米のとぎ汁で柔らかく煮込んでおきます。
  • 2活力鍋に少量のサラダ油とにんにくを入れて豚軟骨を焼き、生姜、干ししいたけの戻し汁、料理酒、お醤油、お砂糖を加えてHで圧をかけて、35分。
  • 3圧を抜いたら、蓋を開けて大根と戻した干ししいたけを入れて更に煮詰めます。煮汁が減ってきたら出来上がりです。

ななつのしあわせミックスナッツ

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