大根とツナのパスタ。
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
大根の甘みある美味しさを楽しめる、シンプルだけど、とっても食べごたえのあるパスタです☆
大根の皮から葉まで、丸ごとモリモリ頂いてくださいっ。
- カテゴリー：パスタ・グラタン
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： 川島令美
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- カリウム
- カロテン
- アリシン
- カプサイシン
- オレイン酸
材料（2人分）
作り方
- 1たっぷりのお湯を沸かした鍋に1％の塩を加え、パスタをパスタ袋の指定時間で茹でます。 ニンニク・鷹の爪を刻み、玉ねぎは薄切りに、大根は1㎝角に、ツナは油を切って大まかにほぐしておきます。 大根の葉も刻んでおきます。 計量カップにコンソメ一個を刻み（溶け易いよう）入れ、用意しておきます。
- 2フライパンにオリーブオイルとニンニク・鷹の爪を加え、オイルに香りが付くよう熱し、玉ねぎ加え炒め、さらに大根を加え炒めます。
- 3パスタが茹で上がったら、パスタはザルに上げ、ゆで汁は別容器に取っておき、コンソメの入った計量カップに、ゆで汁1/4量加え、半分ほどをフライパンに加え、汁気がなくなるまで炒めます。
- 4(3)のフライパンにツナとパスタを加え、残り半分のゆで汁（コンソメ入り）を加え、絡めるように炒め、さらに大根の葉も加え軽く火が通る程度に炒めたら器に盛って、出来上がり☆
