大根粥の葛あんかけ

大根粥の葛あんかけ

美肌食材大根を使用したレシピ ! 

お米を洗ってザルにあげる。大根は1cm角に切る。
鍋に大根、お米の順に入れて8~10カップの水を静かに注ぐ。
塩をひとつまみ加えて火をつける。

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • カルシウム
  • カロテン
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • 炭水化物

材料(4人分)

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作り方

  • 1沸騰したら弱火にして30分コトコトと吹きこぼれないように注意して煮る。
  • 2別の鍋に出汁(昆布と干しいたけ)300ccを入れて火にかける。 沸騰したらみりん大さじ2と醤油大さじ1、塩小さじ1/2、生姜汁少々を加えてひと煮たちさせる。 最後に水溶きの葛粉を加えて2~3分煮る。
  • 3器に大根粥を盛り付け上から葛あんをかける

ななつのしあわせミックスナッツ

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