キャベツと煮込む♪ポークチャップ煮

キャベツと煮込む♪ポークチャップ煮

美肌食材キャベツを使用したレシピ ! 

甘くて美味しいケチャップ煮♪ざっくり切ったキャベツがとろーん(*´∀`)ノ甘くて美味しいです♪

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:30分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • 亜鉛
  • ビタミンU

材料(4人分)

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作り方

  • 1豚肩ロースは、2cmほどの分厚さにスライスし、全体にお塩をふたつまみ程、すり込みます。フライパンで両面に焼き色を付けます。
  • 2圧力鍋にお水と料理酒を入れて、圧力をかけて10分程煮込みます(活力鍋を使用しています。普通の圧力鍋ならもう少し長めの煮込み時間になります)
  • 3蓋を開けたら、キャベツ半玉を芯で繋げて4等分~6等分したものを加えます。お砂糖とみりんを入れて再び火をつけて煮込みます。
  • 4キャベツが芯までやわらかくなったら、ケチャップを加えます。トロミがついたら、最後にお醤油を加えてサッと混ぜて出来上がりです。

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