東坡肉

東坡肉

美肌食材ごま油を使用したレシピ ! 

とろとろの東坡肉を、お手軽に圧力鍋で!皮付きの豚バラ肉で作る本格的な東坡肉♪

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:45分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • 亜鉛
  • カリウム
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • アリシン
  • オメガ6系脂肪酸

作り方

  • 1皮付きの豚ばら肉を2cmほどの分厚さにカットします。フライパンにごま油をひき、両面を焼きます。
  • 2余分な脂をキッチンペーパーで拭きとり、圧力鍋に入れます。お水とお酒、八角と生姜とにんにくを入れたら蓋をして10分加圧(活力鍋使用。圧力鍋ならもう少し長めです)
  • 3圧が抜けたら、蓋を開けて調味料を入れて再び火にかけます。煮汁が少なくなるまで煮詰めたら出来上がりです。

ななつのしあわせミックスナッツ

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