金柑の甘露煮

金柑の甘露煮

毎年作るきんかんの甘露煮。
Takayo流はお酢を入れます。
日持ちも良くなりますよ!

  • カテゴリー:デザート
  • 調理時間:60分以上
  • このレシピの提供者: 小野孝予

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • エイジングケア
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンC
  • ビタミンE

作り方

  • 1きんかんは洗って一晩水に漬けたら、 ヘタを取ってから串で実に5~6箇所の穴を 開けておく。
  • 21のきんかんと砂糖、酢を鍋に入れ、アルミホイルで鍋の上を しっかり覆い、火に掛ける。
  • 3沸騰したら弱火にして約20分加熱し、 火を止める。 冷めたら保存容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。

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