ふんわりジューシー！鶏むね肉のピカタ
美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ !
簡単一手間で！しっとりふんわり♪めちゃくちゃ美味しいピカタです♪
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
- オレイン酸
作り方
- 1鶏むね肉は皮を取り、繊維に添って1.5ｃｍほどの分厚さに削ぎ切りします。
- 2お肉にお塩とお砂糖を振り、手でしっかり揉み込みます。
- 3むね肉に薄く薄力粉をまぶします。溶き卵にくぐらせたむね肉を、オリーブ油をひいて良く熱したフライパンで、両面焼きます。
- 4蓋をして火を消し、2分～3分放置し蒸し焼きにします。 そのままでも美味しいですが、ケチャップを添えても美味しいです。
