フォンダンショコラ☆

フォンダンショコラ☆

中からチョコレートがとろけだすフォンダンショコラ。簡単なのに本格的な仕上がりになります。直径6cmのマフィンカップ、5コ分です。

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • 吹き出物
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • カルシウム
  • 鉄分

作り方

  • 1中に入れるチョコレートソースを作る。 Aのチョコレート(粗く刻んだもの)、生クリーム、無塩バターをボールに入れて、湯煎にかけて溶かし、グランマルニエを加える。 5等分にしてラップで包み、冷蔵庫で1~2時間冷やし固める。
  • 2Bのチョコレート(粗く刻んだもの)、生クリーム、無塩バターをボールに入れて、湯煎にかけて溶かし、粗熱がとれたら卵黄を加えて混ぜ合わせる。
  • 3卵白をグラニュー糖を加えて角が立つまでハンドミキサーで泡立て、2.に加えてさっくりと混ぜ合わせる。 ふるった小麦粉、ココアパウダーを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
  • 4マフィンカップに2/3程度の3.の生地をスプーンで入れて、1.のチョコソースをのせる。1/3の生地を上からかける。 180℃のオーブンで15分焼く。

ななつのしあわせミックスナッツ

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