にんじんのグラッセ

にんじんのグラッセ

美肌食材にんじんを使用したレシピ ! 

にんじんを皮付きのまま弱火でじっくり煮込んだグラッセ。最後に少量の生クリームを加えて煮汁とともにいただいてください。

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • カルシウム
  • カロテン

材料(2人分)

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作り方

  • 1にんじんはよく洗って、皮付きのまま縦半分、または4等分に切る。
  • 2鍋ににんじんとひたひたの水を加え、甜菜糖、バター、塩、こしょうを加えて、落としぶたをして、弱火で30分~40分煮る。
  • 3にんじんが十分柔らかくなったら、生クリームを加え、味をみて、塩・こしょうで味を調える。

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