うちの自慢の♪きゅうりのピリ辛漬け
美肌食材きゅうりを使用したレシピ !
ごはんのおともに！！ラー油はお好みで、ピリリッと癖になるお味です♪
きゅうりは3本分！半日経ったら食べ頃です☆
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：60分以上
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- カリウム
- ジンゲロール
- ショウガオール
作り方
- 1きゅうりに塩を振り、板ずりします。 きゅうりを蛇腹に切り、3cmの幅に切ります。10分おき、水気を絞る。
- 2☆印の材料を小鍋で加熱し、砂糖が溶けたらタッパーに入れる。ここに、水気を絞ったきゅうりを加える。漬けて1時間経ったら、浸かっていない方を下と返して1時間漬けます。ラー油を入れてつくる場合はこのとき調味料と一緒に入れてください。
- 3半日ほどで出来上がりです！
