ホバッチュク(Hobak Juk)【Korea】

ホバッチュク(Hobak Juk)【Korea】

美肌食材かぼちゃを使用したレシピ ! 

  • カテゴリー:デザート
  • 調理時間:20分
  • このレシピの提供者: エンズルード ミホコ

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • 体力UP
  • むくみ
  • 便秘
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • 食物繊維
  • ポリフェノール
  • カロテン

材料(2人分)

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作り方

  • 1鍋に適当に切ったかぼちゃと、かぼちゃがかぶる程度の水(分量外)を入れ、かぼちゃが柔らかくなったら潰しながら混ぜる。
  • 2白玉団子を作る。餅粉1/2カップに熱湯大さじ2を入れ混ぜ合わせ、直径1cmの団子にし、熱湯で茹で浮いてきたら冷水にとり、水気を切っておく。
  • 3鍋に水1.5カップと餅粉1/6カップを入れかき混ぜる。7~8分煮込んだら、かぼちゃ・塩・はちみつを加え全体が温まったら火を止め、白玉団子・茹であずきを加える。

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