れんこんおろしハンバーグ

れんこんおろしハンバーグ

美肌食材れんこんを使用したレシピ ! 

玉ねぎの代わりに蓮根のみじんぎりを使ったハンバーグ。
大根おろしでさっぱりと味付けしました。

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • 体力UP
  • 便秘
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • カルシウム
  • 食物繊維
  • ポリフェノール
  • カロテン

材料(2人分)

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作り方

  • 1蓮根はみじん切りにする。 ※飾り用に6枚薄切りにしておく。 フライパンに菜種油(分量外)を熱し、軽く炒めて冷ましておく。
  • 2ボールに鶏挽肉、蓮根、卵、パン粉を加えてよく混ぜ、塩、こしょうをしてさらによく混ぜ合わせる。 6等分にして丸める。飾りの蓮根を片面に貼る。
  • 3フライパンに菜種油(分量外)を熱し、中~強火でハンバーグの両面を焼く。 焼き色がついたらしょうゆ、みりん、酒を加えてハンバーグに染み込ませる。 大根おろしを加えて混ぜ、皿に盛る。

ななつのしあわせミックスナッツ

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