【アボカドと海老のさっぱりマヨサラダ☆】
美肌食材アボカドを使用したレシピ !
ガーリックがきいたマヨネーズ味なのにさっぱり？？それはヨーグルトがポイントです。みんな大好きアボカドと海老もトマトが入ってヘルシー、おいしー！
- カテゴリー：サラダ
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- 亜鉛
- カリウム
- カロテン
- リコピン
- アスタキサンチン
- アリシン
- オレイン酸
- 葉酸
材料（4人分）
作り方
- 1ブロッコリーは小房にわけ、下茹でしておきます。プチトマトはへたを取って湯むきしておきます。アボカドは半分に切って、種を取り出し、食べやすい大きさに。にんにくはみじん切りにします。
- 2フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを炒めます。香りがしてきたら海老を炒めます。海老にはしっかりと塩こしょうで味付けしておきます。
- 3ボウルにマヨネーズと無糖ヨーグルトを入れ、よくまぜます。その中へブロッコリー、２で炒めた海老、ガーリック、湯ムキしたプチトマト、 アボカド、レモン果汁少々を入れ混ぜ合わせます。お皿にもりつけたら完成です。
