【焼きネギのピリ辛タルタルサラダ】
美肌食材ヨーグルトを使用したレシピ !
焼いたネギの甘さと豆板醤のピリ辛さがタルタルソースでまろやかに調和した１皿！おつまみにも副菜にもオススメです。あと１品欲しいな～という時にも重宝するレシピです。
- カテゴリー：サラダ
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- カルシウム
- アリシン
作り方
- 1水を入れた鍋に卵を入れ、水の状態から１５分煮て固ゆでのゆでたまごを作ります。
- 2ネギは１５cm程の大きさに切り、魚焼きグリル、またはフライパンで焦げ目がつくまで焼きます。
- 3焼いたネギはさらに半分くらいの大きさに切り、ボウルにマヨネーズ、ヨーグルト、豆板醤、ゆで卵をみじん切りにしたもの焼いたネギを入れよく和えたら完成です。盛りつけ後、あれば木の芽を添えると上品に仕上がります。
