【自家製ホワイトソースで春グラタン♪】

【自家製ホワイトソースで春グラタン♪】

美肌食材牛乳を使用したレシピ ! 

我が家の自家製ホワイトソースを伝授します。中身を毎回変化しながら美味しいグラタンを楽しみましょう♪今回は春グラタン!春の野菜を手作りのホワイトソースで召し上がれ☆

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • むくみ
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • カリウム
  • カロテン

材料(4人分)

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作り方

  • 1ホワイトソースを作ります。フライパンにバターを入れ溶かします。バターが溶けてきたら薄力粉を入れ、バターと良く混ぜ合わせながら炒めます。混ぜ合わさったら一旦火からフライパンをはずし、ふきん等の上であたためた牛乳を少しずつ入れてはまぜます。
  • 21で牛乳を全部入れ混ぜ合わせたら火にかけ、弱火で火を通します。そこへ常温、または電子レンジ等で柔らかくしたクリームチーズを入れよく混ぜます。チーズの小さな塊があっても多少はOK。焼けばなくなりますので。。塩は野菜の水分に応じて3~5gで微調整してください。
  • 3ジャガイモは皮をむき、下茹でしておきます。スナップエンドウは筋をとって、ジャガイモと一緒に下茹。下茹でした野菜を耐熱皿へ入れ盛りつけます。
  • 43に2で出来上がったホワイトソースをまんべんなくかけ、チーズをたっぷりと散らしたら、200度のオーブンで20分程度(オーブンによって異なる)基準は焦げ目が表面につくまで焼いてください。焼き上がったら完成です。

ななつのしあわせミックスナッツ

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