ゴボウとレンコンのサブジ【India】

ゴボウとレンコンのサブジ【India】

美肌食材ごぼうを使用したレシピ ! 

ビールのおつまみにもgood!

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: エンズルード ミホコ

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • 体力UP
  • むくみ
  • 便秘
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カリウム
  • 食物繊維
  • ポリフェノール
  • アリシン
  • カプサイシン

材料(2人分)

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作り方

  • 1下準備:ゴボウは皮をそぎ斜め切りにし水にさらす。レンコンは皮をむき半分に切りスライスした後水にさらす。どちらも水気をしっかり切っておく。
  • 2フライパンに油を熱し、にんにくを入れ香りがしたら、ゴボウ・レンコン・塩を加え両面を炒める。
  • 31に火が通ったら、スパイス(唐辛子・ガラムマサラ・コリアンダー・マスタード)を入れ香りがたつまで炒めれば完成。

ななつのしあわせミックスナッツ

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