Mama's Soup【American】
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
アメリカのママが、風邪を引いたときなどに作ってくれる元気が出るスープです！
- カテゴリー：シチュー・汁もの
- 調理時間：―
- このレシピの提供者： エンズルード ミホコ
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- ビタミンE
- ビタミンK
- カリウム
- 食物繊維
- カロテン
- アリシン
- オレイン酸
材料（2人分）
作り方
- 1鍋に油を熱し、みじん切りにしたにんにくを入れ弱火で炒める。香りが出たら、角切りにしたたまねぎ・にんじん・セロリを加えじっくり炒める。
- 2さらに角切りにしたその他の野菜・しめじを入れ10分ほど炒め、具材がかぶるくらいの水（800cc～）を注ぎ、ローリエ・バジル・オレガノ・コンソメを加え20分ほど野菜が柔らかくなるまで煮込む。最後に、塩・こしょうで味をととのえれば完成。
