裏ごし豆腐と白味噌で♪菜の花のグラタン風

裏ごし豆腐と白味噌で♪菜の花のグラタン風

美肌食材豆腐を使用したレシピ ! 

旬の菜の花を、グラタン風に焼いてみました♪白味噌と合わせた和風ホワイトソースと、チーズが絶妙~!!

このレシピに有効なお悩み

  • ホルモンバランス
  • エイジングケア
  • イライラ・憂鬱

含まれている美容成分

  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 大豆イソフラボン

材料(2人分)

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作り方

  • 1豆腐は、簡単で良いので裏ごしし白味噌とあわせます。 菜の花は、サッと塩茹でしておきます。
  • 2耐熱皿に、刻んで水気を絞った菜の花を盛り、豆腐と白味噌を合わせたソースをかけます。このとき、菜の花がチラッと見えるように盛ると綺麗です。
  • 3上に、とろけるチーズを乗せます。更に、パン粉を上から振り焦げ目がつきやすくします。トースターやオーブンで、上部を焼いて焼き色を付けたら出来上がりです。

ななつのしあわせミックスナッツ

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