フキと油揚げのシンプル煮。

フキと油揚げのシンプル煮。

美肌食材油揚げを使用したレシピ ! 

春に美味しい【フキ】をお出汁でシンプルに☆
作り方も簡単で、【フキ】本来の優しい春の美味しさを味わえる一品です☆☆

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: 川島令美

このレシピに有効なお悩み

  • ホルモンバランス
  • エイジングケア
  • むくみ
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱

含まれている美容成分

  • ビタミンE
  • ビタミンK
  • カルシウム
  • 鉄分
  • カリウム
  • 大豆イソフラボン

材料(2人分)

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作り方

  • 1お鍋に入る長さにふきを切ったら、お塩(分量外)をまぶして板ずりし、2分ほどゆで水にさらし、皮をむきます。4センチくらいの大きさに切り、太いモノは縦半分に切ります。 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさの短冊に切ります。
  • 2お鍋にフキと油揚げ、Aを加え、汁気がなくなるまで煮ます。
  • 3汁気がなくなりじんわり味がなじんだら、器に盛り出来上がり☆

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