バルサミコ風味の豚バラトマト煮

バルサミコ風味の豚バラトマト煮

美肌食材にんにくを使用したレシピ ! 

圧力鍋でお店の味♪とろとろ味わい深い豚バラの煮込みです。
残ったトマトソースに、パスタを絡めて!!絶品パスタの出来上がり~♪

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:45分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • 亜鉛
  • カリウム
  • アリシン

材料(4人分)

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作り方

  • 1豚バラに、小さじ1/2のお塩をすりこんでおく。(出来れば半日~冷蔵庫で寝かす) フライパンにオイルを入れて、豚バラの表面に焼き色を付けます。
  • 2圧力鍋に、☆印の材料とお塩小さじ1/2、豚バラを加えます。(にんにくは、潰して加えます) Hで20分加圧(活力鍋使用) 加圧時間は、お持ちの圧力鍋に合わせて調節して下さい!
  • 3圧が抜けたら蓋をあけて、豚バラは3cm程の厚さにカットします。豚バラを戻し、☆印の材料を加え蓋を開けたまま煮汁が少なくなるまで煮込みます。
  • 4フライパンに◇印の材料を煮詰めて、3に加えます。 煮汁が煮詰まってトロっとしてきたら出来上がりです!

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