ふわとろ♪ メレンゲオムレツ

ふわとろ♪ メレンゲオムレツ

ふわふわシュワシュワ♪デザートみたいな舌触り滑らかなオムレツです♪ふわっと巻いて、中は半熟に仕上げます。

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • 吹き出物
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • カルシウム

材料(2人分)

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作り方

  • 1玉子を卵黄と卵白に分けて、卵黄の方に生クリームとお塩を加えて混ぜておきます。
  • 2卵白は冷たいうちに、ブレンダーでツノが立つまでしっかり泡立てます。 1の卵黄に、3回くらいに分けて混ぜ合わせます。
  • 3フライパンを熱してオリーブオイル(分量外)をひき、一気に卵液を加えてかき混ぜます。火を弱めて、フライパンの隅で形を整えていきます。
  • 4あまり火を通し過ぎずに、仕上げて下さい♪中は、シュワシュワとろとろです。

ななつのしあわせミックスナッツ

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