チゲ
美肌食材豆腐を使用したレシピ !
寒かったり暖かかったり気候が不安定だと体調を崩しがち。具沢山のスープは元気が出ます。材料は春の食材ばかりです。
- カテゴリー：シチュー・汁もの
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： 河原有里
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- 食物繊維
- 大豆イソフラボン
- カロテン
- アリシン
- ビタミンU
作り方
- 1あさりはよく砂出しをしておく。キャベツは一口大に切る。にらはざく切りにする。もやしは洗って水を切る。
- 2鍋にカップ4の水・豚挽き肉・あさりを加えていれて沸騰させる。一度火を止めてアクを掬い取る。
- 3キャベツと調味料をいれ、キャベツがやわらかくなったらもやしとにらを加え、再度沸騰したらできあがり。
