レンジで10分☆野菜で彩り鶏ハム

レンジで10分☆野菜で彩り鶏ハム

美肌食材にんじんを使用したレシピ ! 

旬のお野菜を、ヘルシーな鶏むね肉でくるくる巻いて♪レンジで簡単に、しっとりとした鶏ハムが出来上がりますよ♪
お弁当にも、オードブルとしても活躍してくれます!

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • 吹き出物
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • カリウム
  • カロテン

材料(4人分)

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作り方

  • 1鶏むね肉の皮を取り去り、分厚い部分の横から包丁を入れて、切り取ってしまわずに、最後を残しておき広げて、面積を広げます。ここに、お塩とお砂糖を揉みこみます。
  • 2細長く切った人参と、菜の花はそのままの大きさで、ウドは皮をむいて・・・サッとボイルしておきます。
  • 3鶏むね肉に、2のお野菜を置き、巻き寿司のように巻いていきタコ紐でグルグルと巻きつけて固定します。耐熱皿の上に乗せて、料理酒を大さじ1かけて、皿ごとラップします。
  • 4電子レンジ600wで10分加熱。加熱後、ラップを取らずにそのままで冷めるまで放置して下さい。冷めたらカットして、出来上がりです。

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